Birra B31 - Artigianalità di famiglia questo è il progetto della Birra B31

Birrificio

parallax background

Perché si chiama B31

Abbiamo voluto che l’artigianalità fosse presente in ogni scelta: così da non lasciare nulla al caso, comprese l’identità e il naming.
Dopo aver preso in considerazione tante idee, siamo giunti alla conclusione che la nostra birra dovesse parlare di noi.
Un giorno, la svolta: mettendo a posto delle vecchie scatole è saltato fuori il tesserino di papà, col codice B31.
Per noi simbologia di sacrificio, lavoro, esperienza e un inestimabile valore affettivo.
Senza esitazione, il nome della birra è stato deciso.
Così è nata la birra B31.

FACCIAMO LA BIRRA

Giampaolo Tonello e Birra B31, un amore da La Prima in poi

La joint venture realizzerà grandi cose e birre artigianali dal gusto unico e sorprendente.

La passione per la birra artigianale si fa professione in uno dei settori più interessanti al mondo.

Il Mastro Birraio Giampaolo Tonello è dottore in Tecnologie Alimentari, ha frequentato notevoli e apprezzati percorsi di approfondimento con esperti quali il prof. Buiatti e possiede oltre vent’anni di esercizio, pregiandosi di grandi collaborazioni.

Oggi sostiene il progetto B31 con ricette originali, per veri intenditori.